Espósito Pizzeria

Seja bem vindo a Espósito Pizzeria!

A Espósito pizzeria está localizado em Barão Geraldo, ao lado do Empório do Nono. De segunda a domingo a partir das 18h, você e sua família podem provar as mais deliciosas pizzas napolitanas artesanais de Campinas.

Por amor á cozinha italiana, nossas pizzas são feitas artesanalmente no forno à lenha, elaboradas com ingredientes frescos e de qualidade.

Neste período estamos atendendo somente com delivery e retirada. Estamos também no iFood. Espósito Delivery:

(19)32880693 / (19) 32880581 / (19) 999224916

Muito obrigado por nos visitar!

Bom apetite!

Era uma manhã fresca, um 11 de junho. O funcionário real batia à espessa porta da pequena Pizzeria Brandi e bradava parecendo querer atravessá-la:

• Bonjourno! Bonjourno!

Maria Giovanna veio batendo as mãos de farinha no avental. Levantou a tranca:

• Buongiorno, signore! Pois não?
• É aqui a pizzeria de Raffaele Espósito, o Naso di Cane(1)?
• Certamente: Pizzeria Brandi.

Então o arauto anunciou com altivez:

• Venho em nome do Rei Umberto I e da Rainha Margherita de Savóia convidar Raffaele Espósito a preparar suas pizzas no Palácio Real de Capodimonte essa noite!

Maria mal podia acreditar no que ouvira: seu marido no Palácio Real? Parecia um sonho! Era certo que o pequeno estabelecimento, herdado de seu pai Enrico Brandi, já contava com quase cento e dez anos e gozava de certo prestígio naquela Napoli de 1889. No entanto, servir o casal real era um privilégio para poucos.

E, quem sabe, ela também pudesse ir!

• Raffaelle, Raffaele!...

No começo da tarde, partiram com seus apetrechos na carroça puxada pelo burrico.

• Eu sabia que esse dia chegaria, Maria!.
• Meu Raffaele... - beijou-lhe a face - O melhor pizzaiolo de Napoli! O que vamos preparar?
• Estava pensando em alguma forma de homenagear à recém-unificação da Itália...
• Hmm... Que tal uma pizza com a forma do mapa da Itália? Em forma de bota!
• Ah, ah, ah! E quem iria querer morder uma pizza se lembrando de um pedaço de couro duro e mal-cheiroso? Ah, ah, ah... Oh, Maria! Faz-me sempre rir; por isso é que me casei com você!
• Achei que era pela pizzeria de papai.
• Ah, ah, ah...
• Signor e Signora Espósito, - explicava a imperatriz - mandei chamar-vos à nossa presença para agradecer-vos pelas pizzas maravilhosas. Vossa fama realmente faz-vos jus... Mas, noto outra pizza em vossas mãos, que iguaria é essa que ainda nos trazeis?
• Primeiramente, nós é que vos agradecemos, Majestade. A pizza de mussarela, azeite e manjericão e a de cecenielle(2) foram feitas com todo nosso coração. Mas espero que em vosso paladar real ainda tenhais um lugar para esta humilde homenagem à nossa pátria. Eis uma pizza com as cores do nosso pavilhão: manjericão para o verde, mussarela para o branco e tomate para o vermelho!

Tempos depois, um freguês duvidava da história da visita dos Espósito ao Palácio Real.

• Ah, Pepino! E por que você acha que batizei esta pizza de Marguerita?
• Meu marido estava inspirado pelos céus! - veio socorrer Maria - A rainha apreciou tanto nossa pizza que o Sr. Galli Camillo, Chefe dos Serviços de Mesa da Casa Real nos enviou uma carta de agradecimento! Veja ali na moldura!
• Um dia, ainda mudaremos o nome da nossa casa para Antiga Pizzeria da Rainha d' Itália(3).
• E um dia ainda vai existir uma pizzeria com o nome de meu marido: Espósito Pizzeria!
• Ah, ah, ah... Faz-me rir, Maria! Ah, ah, ah...

Logo Espósito

(1) Nariz de Cachorro

(2) Pequeno peixe branco

(3) Nome atual da Antiga Pizzaria Brandi, no mesmo local

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