Hollandaise - Barra da Tijuca
detalhes
A Hollandaise - Barra da Tijuca está localizada na Avenida Lucio Costa, 5750 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ. A Hollandaise - Barra da Tijuca oferece diversas formas de pagamento, incluindo cartões de crédito American Express, Dinners Club, MasterCard, Visa, Maestro, Visa Electron, RedeShop. Nossos horários de atendimento são de Domingo, das 12:00 à 00:00, De Terça a Quinta, das 12:00 à 00:00, De Sexta a Sábado, das 12:00 à 01:00S. Somos uma empresa séria e confiável, que oferece produtos de qualidade e excelente atendimento aos seus clientes. Venha conhecer a Hollandaise - Barra da Tijuca!
Catering para eventos
Temos a solução ideal para o seu evento, seja ele qual for. Oferecemos um serviço de catering completo, com profissionais experientes e qualificados para atender a todas as suas necessidades.
Nossa equipe é composta por chefs de cozinha, garçons, auxiliares de cozinha e outros profissionais que trabalham em conjunto para garantir o sucesso do seu evento.
Temos um amplo cardápio de opções para todos os gostos, desde pratos tradicionais até as mais sofisticadas receitas internacionais. Tudo isso servido com muito carinho e profissionalismo.
Além do catering, também oferecemos outros serviços para completar a organização do seu evento, como locação de equipamentos e espaço, decoração, música e muito mais.
Entre em contato conosco e solicite um orçamento sem compromisso.
Buffet para eventos
Aqui na Hollandaise - Barra da Tijuca, oferecemos um delicioso buffet para eventos, seja para casamentos, aniversários ou qualquer outra ocasião especial. Nosso cardápio é variado e atende a todos os gostos. Além disso, contamos com uma equipe de profissionais qualificados para preparar e servir os alimentos.
Gostou da ideia?
Salão de festas
Na Hollandaise - Barra da Tijuca você encontra um ambiente amplo, arejado e bem iluminado, ideal para a realização de eventos. Oferecemos um menu variado, com pratos para todos os gostos. Nosso atendimento é personalizado e a equipe está sempre disposta a atender às suas necessidades.
Espaço para eventos
Aqui na Hollandaise - Barra da Tijuca, nós oferecemos um espaço para eventos totalmente equipado e adaptado para atender às suas necessidades. Seja um jantar de negócios, um casamento ou qualquer outra ocasião, nós temos o ambiente perfeito para você.
Organização de eventos
Temos muita experiência em organização de eventos, seja para empresas, seja para particulares.
Somos a Hollandaise - Barra da Tijuca, uma empresa especializada em organização de eventos.
Oferecemos um serviço completo de organização de eventos, desde o planejamento até a execução. Nosso objetivo é sempre atender às expectativas dos nossos clientes, proporcionando um evento inesquecível.
Contamos com uma equipe de profissionais experientes e qualificados para organizar qualquer tipo de evento.
Além disso, temos parcerias com os melhores fornecedores de serviços para eventos, garantindo sempre o melhor para o seu evento.
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Mix de bistrô e brasserie com uma atmosfera intimista, a casa comandada pelo chef Maurício Barbosa recria o clima dos bistrôs parisienses, com sua gastronomia internacional e pratos com um acento francês.
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Hollandaise
Restaurante francês
Contato
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SALÃO PRINCIPAL
Localizados em um dos pontos mais charmosos da Barra da Tijuca e com uma vista estonteante da orla carioca, o Hollandaise encanta. Mix de bistrô e brasserie com uma atmosfera intimista, a casa comandado pelo chef Marcelo Lira recria o clima dos bistrôs parisienses, com sua gastronomia internacional e pratos com um acento francês. O projeto arquitetônico com características contemporâneas é assinado por Elvira Lousada, que abusa de vidro e madeira de demolição. Os destaques são o pé direito do salão principal – com sete de altura e uma imensa clarabóia que ilumina todo o salão – e a varanda com 150 lugares de frente para uma das praias mais belas da cidade, mesa comunitária com três metros de comprimento e lounges espalhados pelo espaço. O charme fica por conta do piso de azulejo hidráulico nas cores preto e branco compondo com os ladrilhos da mesma cor espalhados pelas paredes decoradas. Um clima descontraído que oferece de pratos simples aos mais sofisticados para todos os gostos e idades.
A Brasserie é um café com uma vocação enorme para restaurante. Um ambiente acolhedor, simpático, descompromissado. Criado para alimentar não só o corpo, mas principalmente a alma. Uma prima bacana do bistrô, que estaria mais para um botequim parisiense. As brasseries são conhecidas por suas delícias, servidas ao longo do dia e da noite. Um programa que agrade a todos, independente de idade ou nacionalidade.
Hoje existem várias delas ao redor do mundo. Nova York, Amsterdam, Oslo, Budapeste, Buenos Aires, Londres e, claro, Paris. Uma chancela bem clássica de qualidade. Uma garantia fiel da boa comida. E todas têm sempre uma aparência muito parecida. Uma mistura de espelhos, madeira, pisos hidráulicos, pastéis, sofás, bares trabalhados, imagens de época, estantes decoradas, etc… Uma deliciosa volta no tempo.
Molho Hollandaise é uma emulsão de gema de ovo e manteiga, geralmente temperada com suco de limão, sal e um pouco de pimenta branca ou pimenta caiena. O sabor é rico e amanteigado, porém não tão forte a ponto de se sobrepor ao sabor dos outros ingredientes dos pratos. Hollandaise é um dos cinco principais molhos no repertório da alta gastronomia francesa.
VARANDA / LOUNGE
Estilos de Culinária
Internacional
Estacionamento
Estacionamento na rua ou Valet
Perguntas frequentes
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Quais os horários de funcionamento daa Hollandaise - Barra da Tijuca?
Domingo, das 12:00 à 00:00, De Terça a Quinta, das 12:00 à 00:00, De Sexta a Sábado, das 12:00 à 01:00
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Quais são as formas de pagamento aceitas pela Hollandaise - Barra da Tijuca?
cartões de crédito American Express, Dinners Club, MasterCard, Visa, Maestro, Visa Electron, RedeShop
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Qual o telefone da Hollandaise - Barra da Tijuca?
O telefone da Hollandaise - Barra da Tijuca é (21) 2492-0061.
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Qual o endereço da Hollandaise - Barra da Tijuca?
Avenida Lucio Costa, 5750 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ