Adega do Pimenta - Santa Teresa

Política de Privacidade

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1. Coleta e Uso das Informações

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2. Guarda e Responsabilidade pelas Informações Coletadas

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3. Informações, Opiniões e Conteúdos gerados por Terceiros

Este Site possibilita a participação de visitantes/usuários através de comentários, troca de informações, publicação de conteúdos gerados por terceiros e divulgação de anúncios publicitários. Os visitantes, usuários e anunciantes ficam desde já cientes de que não devem publicar informações, opiniões ou conteúdos imorais, ilegais, racistas, difamatórios, injuriosos, pornográficos, criminosos, ou qualquer conteúdo que viole os direitos do autor. Ficam cientes ainda que as informações, conteúdos ou opiniões fornecidos ou publicados livremente neste Site, à exceção das informações pessoais solicitadas para fins de cadastro, NÃO SERÃO SIGILOSAS NEM ESTÃO PROTEGIDAS POR ESTA POLÍTICA DE PRIVACIDADE, podendo ser livremente acessadas e visualizadas por outros visitantes e usuários. Ficam também vedados anúncios publicitários ou qualquer divulgação sobre produtos, serviços ou eventos que desrespeitem a lei, a moral e os bons costumes. Os responsáveis por este Site não se responsabilizam pelas informações, opiniões e conteúdos gerados por terceiros, e tampouco pela qualidade ou veracidade dos produtos, serviços ou eventos divulgados através do Site. Qualquer manifestação, reprodução ou publicação imoral ou ilegal deverá ser notificada aos organizadores deste site e será imediatamente removida. A notificação deverá ser encaminhada para o endereço dos responsáveis pelo site (tópico anterior) ou para o seguinte endereço eletrônico: contato@adegadopimenta.com.br

4. Responsabilidade dos Usuários

É de responsabilidade do usuário a guarda de sua senha e de seu login de acesso. Não é recomendada a utilização de senhas óbvias, como datas especiais, nomes ou seqüências numéricas. Caso o usuário tome conhecimento ou apenas suspeite que sua senha foi descoberta, ele deverá alterá-la em sua página de cadastro.Temos o compromisso de proteger a privacidade on-line de crianças. Eventuais cadastros de menores ocorrerão apenas para fins de participação em áreas restritas do site com conteúdos educacionais. Os dados dos menores só serão utilizados para resposta a consultas, dúvidas acadêmicas, agendamento de palestras em escolas ou por motivo de estatísticas gerais. Recomendamos ainda que o menor esteja sempre sob a orientação e supervisão de seus responsáveis, que poderão, a qualquer tempo, solicitar o cancelamento do cadastro. Esta Política está sujeita a constantes melhorias e aprimoramentos. Desse modo, recomendamos sua periódica consulta.

Condiçoes para Uso do Site

As Condições abaixo relacionadas disciplinam o uso dos sites de Internet sob o domínio www.adegadopimenta.com.br que a Adega do Pimenta disponibiliza gratuitamente a seus usuários.

Os sites da Adega do Pimenta têm caráter gratuito, porém a utilização de alguns serviços somente poderá ser feita mediante inscrição ou registro do usuário.

A utilização dos serviços e/ou dos conteúdos disponibilizados obedecem a critérios de acessibilidade.

A partir do momento em que o usuário acessa o site, automaticamente estará aderindo e concordando expressamente com as condições aqui dispostas.

Os sites da Adega do Pimenta poderão se recusar ou impedir o acesso ao site àqueles usuários que descumpram suas condições.

O usuário concorda que é proibido por lei:

Nas áreas onde existe troca de informações, o usuário concorda que é proibido por lei difundir, disponibilizar ou transmitir conteúdo que:

Quando os sites da Adega do Pimenta requererem o cadastro do usuário este se compromete em passar informações pessoais verdadeiras e completas e em mantê-las atualizadas. Caso a administração suspeitar, com fundamentos, que as informações passadas são falsas, tem o total direito de suspender o acesso do usuário, e, inclusive recusar futuro cadastramento.

Todas as informações cadastradas no site são mantidas em sigilo em nossos banco de dados.

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A Adega do Pimenta não se responsabiliza pelos danos decorrentes a terceiros das falhas de acesso, transmissão, difusão ou disponibilização do conteúdo e/ou serviços do site.

Os apoiadores deste site têm links próprios que, quando acessados levam o usuário àqueles sites de total responsabilidade dos mesmos.

A Adega do Pimenta poderá a qualquer tempo, sem aviso prévio aos usuários, modificar ou extinguir qualquer serviço e/ou conteúdo do site.

As condições acima relacionadas se encontram amparadas através de normatizações brasileiras.

De Pfeffer a Pimenta

Adega do Pimenta foi criada por um alemão chamado Holf Pfeffer, que traduziu seu nome achando que os brasileiros não conseguiriam pronunciar Pfeffer que significa pimenta em português.

Antigo mestre cervejeiro da Brahma, Holf ficou encantado com as maravilhas do Brasil, principalmente com o lado bucólico de Santa Teresa. Era divertidíssimo, de personalidade forte e cheio de boas tiradas. O que ele mais gostava era quando baixava a porta de ferro da Adega e bebia com os amigos e fregueses, ficava vermelho como um pimentão. William Guedes, o atual proprietário, era um dos clientes e companheiro de copo do saudoso Holf que faleceu em 1992.

Em 1995 William se aposenta e vê uma oportunidade de transformar seu "bar" preferido em sua "segunda casa". Mantém a mesma decoração com atmosfera da Baviera e a culinária alemã, acrescentando pequenos ajustes tirados de suas experiências em viagens ao exterior.

Chopp Bicolor

por Gustavo Santiago

Esse chopp começou quando eu tinha uns 17 anos, trabalhava tirando chopp na Adega do Pimenta de Santa Teresa. Por manter a tradição em qualidade de chopp não gostava de críticas negativas e adorava desafios. Uma certa vez um cliente sentou-se na mesa em frente a choppeira e começou a brincar comigo falando que o chopp mais gelado que ele havia bebido tinha sido em um bar de Ribeirão Preto, informei para ele que eu conseguia servir para ele um chopp a 0.6 (com o copo na mesa dele). Depois de colocar muito gelo e soca-lo tirei o chopp na temperatura e mostrei no termômetro de precisão que temos no restaurante.

Em seguida ele me afirmou que havia tomado um chopp em que ele espetava um palito de dente no colarinho e o palito permanecia em pé, falei para ele que isso dependia da forma de tirar o chopp e fiz a mesma coisa. Mas ele percebeu que eu estava "pilhado" com os desafios, então me falou que havia bebido um chopp de duas cores. Bom, esse eu ainda não havia feito e lá fui eu tentar fazer. Foram perdidos em torno de 10 a 15 litros de chopp com essa "brincadeira". Eu sempre tentava colocar o chopp claro primeiro e o escuro em segundo, mas isso seria impossível, o chopp escuro é caramelizado e por isso é mais denso.

No final, quando eu já estava quase "entregando os pontos" tentei fazer o inverso, o primeiro que tentei saiu escuro embaixo e turvo na parte de cima, mas já era notada a diferença de cor, ele mesmo já havia aceitado o chopp escuro com turvo em cima. No final ele me informou que era mentira que já tinha visto chopp de duas cores, e depois de mais duas tentativas consegui fazer com que os líquidos ficassem independentes.

Hoje temos esse chopp em todos os cardápios dos restaurantes da família (Adega do Pimenta - Sta Teresa / Herr Pfeffer - Leblon /Cervejota - Itaipava). Agora, como tirar? Tem que ter muita paciência, colocar o chopp escuro em baixo e bem de vagar colocar o claro por cima.

Empresas na região

São Vicente Calçada - Lagoa

Avenida Borges Medeiros, 1426 Lagoa - Rio de Janeiro - RJ (21) 2512-94.. Ver telefone completo

Black Bar

Avenida General San Martin, 1219 Leblon - Rio de Janeiro - RJ (21) 3079-95.. Ver telefone completo

Faenza - Barra

Avenida Armando Lombardi, 493 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ (21) 2491-17.. Ver telefone completo

Chopp da Brahma - Extra 24h Barra

Avenida Américas, 1510 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ 2.. Ver telefone completo

Cervejaria Devassa - Flamengo

Rua Senador Vergueiro, 2 lj B e C Flamengo - Rio de Janeiro - RJ (21) 2556-05.. Ver telefone completo

Botequim Joaquina - Cobal do Humaitá

Rua Voluntários Pátria, 448 ljs 3 e 4 Humaitá - Rio de Janeiro - RJ (21) 2535-27.. Ver telefone completo

Bar do Chico

Rua Afonso Pena, 128 Tijuca - Rio de Janeiro - RJ (21) 3872-75.. Ver telefone completo

Cafofo Pub

Rua Nelson Mandela Acs Vols Pátria, 106 Botafogo - Rio de Janeiro - RJ (21) 3496-08.. Ver telefone completo

Cervejaria Devassa - Centro

Rua Rosário, 90 lj A Centro - Rio de Janeiro - RJ (21) 2253-96.. Ver telefone completo

Paraíso do Chopp

Rua 2 Dezembro, 81 Flamengo - Rio de Janeiro - RJ (21) 2556-81.. Ver telefone completo

Real Chopp - Copacabana

Rua Barata Ribeiro, 319 Copacabana - Rio de Janeiro - RJ (21) 2547-66.. Ver telefone completo

Cervejaria Devassa - Jardim Oceânico

Avenida Olegário Maciel, 130 lj C Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ (21) 2493-30.. Ver telefone completo

Chopp da Brahma - Supermercados Guanabara Barra

Avenida Américas, 3501 Lj 42 Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ 2.. Ver telefone completo

Bar da Amendoeira - Maria da Graça

Rua Conde Azambuja, 881 Maria da Graça - Rio de Janeiro - RJ (21) 2501-41.. Ver telefone completo

Rota 66 - Tijuca

Rua Almirante João Cândido Brasil, 35 Maracanã - Rio de Janeiro - RJ (21) 2254-42.. Ver telefone completo

Adega da Velha

Rua Paulo Barreto, 25 Ljs A e B Botafogo - Rio de Janeiro - RJ (21) 2286-21.. Ver telefone completo