Enchendo Lingüiça
detalhes
A Enchendo Lingüiça está localizada na Sces Tr 2, s/n Conj. 12 Loja 20 Asa Sul - Brasília - DF. Somos uma empresa séria e confiável, que oferece produtos de qualidade e excelente atendimento aos seus clientes. Venha conhecer a Enchendo Lingüiça!
Cerveja artesanal
Não importa o que você está procurando, a Enchendo Lingüiça tem a cerveja perfeita para você! Desde cervejas leves e refrescantes até cervejas mais fortes e encorpadas, nossa seleção de cervejas artesanais é a melhor da cidade. E, se você estiver com sorte, poderá encontrar algumas cervejas especiais que só estão disponíveis por tempo limitado.
A Enchendo Lingüiça é o lugar perfeito para relaxar com os amigos, assistir a um jogo ou simplesmente desfrutar de uma boa cerveja. Oferecemos uma ampla seleção de cervejas artesanais, além de uma variedade de pratos para acompanhar. Temos também uma área de jogos, onde você pode se divertir enquanto toma sua cerveja.
Nossa equipe é composta por profissionais experientes e apaixonados por cerveja, que estão sempre dispostos a ajudar você a escolher a cerveja perfeita para o seu paladar.
Chopp
Aqui você encontra os melhores chopes da cidade
O Chopp é o lugar perfeito para relaxar e desfrutar de uma boa cerveja. Oferecemos uma grande variedade de chopes, além de cervejas especiais e importadas. Você pode saborear um delicioso chopp acompanhado de uma refeição ou simplesmente relaxar com os amigos. O Chopp é o lugar ideal para qualquer ocasião.
Petiscos
Contamos com diversos petiscos para acompanhar a sua bebida, como: bolinho de bacalhau, pastel de bacalhau, isca de peixe e batata frita.
Jukebox
Nós somos a Jukebox, um bar com música ao vivo que toca os clássicos do rock. Temos uma cozinha que serve comida americana e uma carta de drinks para todos os gostos. Nosso ambiente é descontraído e aconchegante, perfeito para um happy hour ou uma noite de diversão.
Karaoke
Nós somos um bar com karaoke e música ao vivo. Oferecemos uma ampla variedade de bebidas e comidas para acompanhar a música. Temos um ambiente descontraído e acolhedor, ideal para passar a noite com os amigos.
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www.enchendolinguiça.com.br
Restaurante Pub
| Terça | 17:00 - 02:00 |
| Quarta | 17:00 - 02:00 |
| Quinta | 17:00 - 02:00 |
| Sexta | 17:00 - 02:00 |
| Sábado | 17:00 - 02:00 |
| Domingo | 17:00 - 02:00 |
O Enchendo Lingüiça nasceu no Grajaú, bairro residencial da zona norte do Rio de Janeiro pela parceria dos irmãos cariocas Cláudio Toscano e Fernando Breschnik.
Claudio, experiente profissional de vendas com mais de 15 anos de atendimento ao público no mercado de automóveis; e amante de esportes e aventuras radicais.
Fernando, formado em processamento de carnes e derivados pelo SENAI, teve a oportunidade de trabalhar em variadas áreas de produção de grandes e médios frigoríficos, atuando na fabricação de lingüiças e embutidos em geral.
Conhecendo a variedade de opções e formulações, Fernando sabia que podia fazer suas próprias criações de forma artesanal, e quem sabe até ter sua própria produção de lingüiças… Apaixonado por viagens e por descobrir e criar novos sabores, durante uma visita à Alemanha, conheceu o tradicional SCHWEINHAXE (joelho de porco) à pururuca feito em grandes assadeiras. A forma de preparo e o sabor ficaram gravados em sua memória e ele sabia que podia encontrar uma maneira para trazer essa novidade para o Brasil.
Unindo suas melhores habilidades – atendimento ao público e idéias gastronômicas originais – Claudio e Fernando decidiram, em 2006, que era o momento de criar um inovador botequim carioca. Para o espaço nada melhor que comprar um botequim de portugueses, que estava à venda, com mais de 60 anos de existência, conhecido pelo Bar do Santa Cruz, e transformá-lo no Enchendo Lingüiça.
A transformação para o Enchendo Lingüiça envolveu muita obra, uma nova cozinha e um novo espaço para os clientes e, mesmo sem ter chegado ao projeto final que leva o nome do bar, ou seja, encher linguiças de fato, o bar começou transformando um sonho em realidade – levando o joelho de porco para os cariocas!
A idéia, bastante original no Rio, foi um grande sucesso: servir joelho de porco à pururuca feito na frangueira, combinando um método alemão com a popular “televisão de cachorro”. O prato rendeu várias reportagens na mídia e o 6º lugar no concurso gastronômico Comida Di Buteco 2008, com a participação de 31 bares da cidade.
Em abril de 2009, foi feita a obra que definiria o formato do bar que Claudio e Fernando queriam. O salão foi reformado e foi construída uma sala climatizada com visão panorâmica de forma que os clientes possam assistir como são feitas as linguiças artesanais da casa enquanto bebem um chopp e degustam os petiscos.
Em 2009, o Enchendo Lingüiça conquistou o 3º lugar do concurso gastronômico Comida Di Buteco com o petisco LINGÜIÇA CROC, ganhou o prêmio Tudo de Bom (jornal O Dia) na categoria melhor botequim da cidade, foi indicado no concurso Comer e Beber da revista Veja Rio e foi listado no guia Rio Botequim edição 2009.
Perguntas frequentes
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Qual o endereço do Enchendo Lingüiça?
Sces Tr 2, s/n Conj. 12 Loja 20 Asa Sul - Brasília - DF
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Qual o telefone do Enchendo Lingüiça?
O telefone do Enchendo Lingüiça é (61) 3224-1202.
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Sces Tr 2, s/n Conj. 12 Loja 20 Asa Sul - Brasília - DF (61) 3224-12.. Ver telefone completo
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Avenida Qmsw 5, 8 Ed. Boulevard Antares ii Sudoeste - Brasília - DF (61) 3051-11.. Ver telefone completo